Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Безусловный бренд. В Адыгее состоялся большой праздник адыгейского сыра

21.08.2017, 17:27      Новости Майкопа
Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. VIII региональный фестиваль адыгейского сыра собрал более 10 тыс. человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра.

Часть культуры и истории

Среди почётных гостей фестиваля были врио главы РА Мурат Кумпилов , председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный , а также представители республиканской и муниципальной власти. Они зашли в каждое подворье, ознакомились с представленной продукцией и поблагодарили производителей за их труд и весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса в целом.

Руководитель региона подчеркнул, что адыгейский сыр - это безусловный бренд республики, известный далеко за её пределами. Он также вошёл в число самых популярных туристических брендов страны. Все, кто приезжает в республику, стремятся отведать национальный продукт.

АиФ / Фото Надежды Гусевой

По данным министерства сельского хозяйства РА , в прошлом году в республике было произведено 11,5 тыс. т адыгейского сыра, за первое полугодие 2017 г. - 6 тыс. т. Сегодня руководство республики ставит задачу по дальнейшему увеличению производства адыгейского сыра, а также развитию смежных отраслей - молочного животноводства, производства кормов, сельского хозяйства в целом.

«Для нас производство адыгейского сыра - это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Адыгейский сыр - часть нашей культуры и истории. Мы видим, что сегодня растёт интерес к нашей республике как к региону с большими возможностями, с насыщенной самобытной культурой, богатой историей, неповторимой национальной кухней. Это демонстрирует и фестиваль-конкурс адыгейского сыра, который проводится в рамках развития событийного туризма и привлекает всё большее число туристов», - сказал М. Кумпилов.

По мнению врио главы Адыгеи, подобные мероприятия способствуют притоку туристов, продвижению национального бренда, а также сохранению древних традиций.

АиФ / Фото Надежды ГусевойОпределили победителя

Гости фестиваля не только с удовольствием пробовали блюда с адыгейским сыром, но и активно участвовали в адыгэ джэгу. Исполнил национальный танец и врио главы РА М. Кумпилов. Главным событием фестиваля стал конкурс сыроварения, в котором соревновались 11 мастеров.

Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. По всем правилам кавказского гостеприимства гостей на фестивале щедро угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром - халюжами, гуубатами, пирогами, варениками.

АиФ / Фото Надежды Гусевой

По результатам народного голосования победителем конкурса в номинации «Самый вкусный сыр» стала мастерица из Шовгеновского района Гошнаг Меретукова , в номинации «Самый вкусный халюж» победила Аида Сиюхова из Шовгеновского района, в номинации «Самое народное блюдо» первой стала Любовь Емтыль из Адыгейска. Самое гостеприимное и красивое подворье, по мнению гостей, представил Красногвардейский район.

Источник: www.adigea.aif.ru
 Читайте также:

Глава Адыгеи посетил мемориальный музей имени Хусена Андрухаева

Здание музея было построено в ауле Хакуринохабль в начале 80-х годов в память о подвиге земляка В ходе поездки в Шовгеновский район глава Адыгеи Мурат Кумпилов посетил мемориальный музей Героя Советского Союза, поэта Хусена Андрухаева. Здание музея было построено в ауле..

МВД по Адыгее информирует о порядке приема и рассмотрения жалоб по факту невыплаты работодателями заработной платы иностранным гражданам

Порядок подачи и рассмотрения жалоб об уклонении работодателей, заказчиков работ (услуг) от исполнения обязанностей по выплате заработной платы иностранным гражданам, привлекаемым к трудовой деятельности, предусмотрен приказом МВД России. Инструкция определяет сроки и последов..

В Майкопе прошла первая лекция в рамках второго сезона «Школы парламентаризма»

В четверг, 9 ноября, в Майкопе, на площадке библиотеки Адыгейского государственного университета состоялась первая лекция проекта «Школа парламентаризма». В качестве спикеров выступили председатель Совета народных депутатов МО «Город Майкоп» Азмет Джаримок и председатель Общес..

В Майкопе Центр социологии студенчества провел исследование о морально-нравственных ориентациях студентов

В рамках работы направления Центр социологии студенчества в Майкопе среди студентов было  проведено исследование морально-нравственных ориентаций. В исследовании принимали участие студенты в возрасте от 16 до 20 лет. Ответы студентов показывают, что 68% учащихся считают..

МГТУ награждён дипломом за участие в выездной школе ЮФО

Мероприятие прошло в Новочеркасске Студенты технологического факультета МГТУ Азамат Дамоков и Ислам Мешлок (СТР-21) приняли участие в работе выездной школы Южного федерального округа «Студенческая наука 2.0», проходившей с 3 по 6 октября в Новочеркасске на базе Южно-Российског..

На ниве педагогики

Вековой юбилей отметил Фазиль Напсо — знаковая фигура в системе образования и науки Северного Кавказа. Родился он в многодетной семье Аиса и Кук Напсо. После окончания Школы крестьянской молодежи (ШКМ) учился в Адыгейском педтехникуме. Фазиль Аисович хотел продолжить уч..

Майкопчанка представила Адыгею на конкурсе «Воспитатель года» в Рязани

В рамках конкурса проводились обучающие семинары и конференции В Рязани состоялся заключительный этап VIII Всероссийского профессионального конкурса «Воспитатель года-2017», учредителями которого выступили Общероссийский Профсоюз образования и Министерство образования и науки ..

В Адыгее чаще всего в полицию обращаются по телефону 02

18 ноября в органы внутренних дел Адыгеи поступило 94 заявления и сообщения о происшествиях, из которых 57 - по телефону 02. Из общего числа обращений, 51 зафиксировано в городе Майкопе, 23 – в Тахтамукайском районе. В оперативных сводках МВД зарегистрировано 2 преступл..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство