Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Безусловный бренд. В Адыгее состоялся большой праздник адыгейского сыра

21.08.2017, 17:27      Новости Майкопа
Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. VIII региональный фестиваль адыгейского сыра собрал более 10 тыс. человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра.

Часть культуры и истории

Среди почётных гостей фестиваля были врио главы РА Мурат Кумпилов , председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный , а также представители республиканской и муниципальной власти. Они зашли в каждое подворье, ознакомились с представленной продукцией и поблагодарили производителей за их труд и весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса в целом.

Руководитель региона подчеркнул, что адыгейский сыр - это безусловный бренд республики, известный далеко за её пределами. Он также вошёл в число самых популярных туристических брендов страны. Все, кто приезжает в республику, стремятся отведать национальный продукт.

АиФ / Фото Надежды Гусевой

По данным министерства сельского хозяйства РА , в прошлом году в республике было произведено 11,5 тыс. т адыгейского сыра, за первое полугодие 2017 г. - 6 тыс. т. Сегодня руководство республики ставит задачу по дальнейшему увеличению производства адыгейского сыра, а также развитию смежных отраслей - молочного животноводства, производства кормов, сельского хозяйства в целом.

«Для нас производство адыгейского сыра - это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Адыгейский сыр - часть нашей культуры и истории. Мы видим, что сегодня растёт интерес к нашей республике как к региону с большими возможностями, с насыщенной самобытной культурой, богатой историей, неповторимой национальной кухней. Это демонстрирует и фестиваль-конкурс адыгейского сыра, который проводится в рамках развития событийного туризма и привлекает всё большее число туристов», - сказал М. Кумпилов.

По мнению врио главы Адыгеи, подобные мероприятия способствуют притоку туристов, продвижению национального бренда, а также сохранению древних традиций.

АиФ / Фото Надежды ГусевойОпределили победителя

Гости фестиваля не только с удовольствием пробовали блюда с адыгейским сыром, но и активно участвовали в адыгэ джэгу. Исполнил национальный танец и врио главы РА М. Кумпилов. Главным событием фестиваля стал конкурс сыроварения, в котором соревновались 11 мастеров.

Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. По всем правилам кавказского гостеприимства гостей на фестивале щедро угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром - халюжами, гуубатами, пирогами, варениками.

АиФ / Фото Надежды Гусевой

По результатам народного голосования победителем конкурса в номинации «Самый вкусный сыр» стала мастерица из Шовгеновского района Гошнаг Меретукова , в номинации «Самый вкусный халюж» победила Аида Сиюхова из Шовгеновского района, в номинации «Самое народное блюдо» первой стала Любовь Емтыль из Адыгейска. Самое гостеприимное и красивое подворье, по мнению гостей, представил Красногвардейский район.

Источник: www.adigea.aif.ru
 Читайте также:

Школьники Адыгеи примут участие во Всероссийском открытом уроке

На прямую связь со школьниками страны с МКС выйдет космонавт Сергей Рязанский В День знаний, 1 сентября, в Ярославле стартует V Всероссийский форум «Будущие интеллектуальные лидеры России», который соберёт более 500 одаренных школьников со всей страны – победителей олимп..

Более 900 сотрудников МВД будут обеспечивать безопасность в Адыгее в День знаний

На совместном заседании Антитеррористической комиссии в РА и Оперативного штаба обсудили вопросы обеспечения безопасности в День знаний и состояние антитеррористической защищенности объектов образования. Провел заседание врио Главы РА Мурат Кумпилов . В заседании принял..

Первоклассники Адыгеи в День знаний получат подарки

В Адыгее по инициативе врио Главы РА Мурата Кумпилова возобновлена акция "Подарок первокласснику". В её рамках все ребята, которые впервые в этом году пойдут в школу, получат комплект школьно-письменных принадлежностей. На проведение акции из республиканского бюджета вы..

«Легкий жест»: в Майкопе в память о друге участники проекта «X-Press артист» сняли клип (ФОТО, ВИДЕО)

Фото из открытых источников В конце мая этого года ушел из жизни счастливый, полный надежд, любимый всеми Сергей Градин. - Я знал Сергея совсем немного. Мне довелось чуть-чуть поработать с ним в команде проекта «Театр-студия «PerAspera». С первых минут общения было поня..

Спортсмены из Адыгеи стали героями чемпионата России по велоспорту

Две медали принесли в копилку Адыгеи наши велосипедисты 19 августа в Санкт-Петербурге завершился чемпионат России по велоспорту на треке. Велогонщица Ошуркова: «Отношения с Украиной в спорте далеки от политики» Две медали разного достоинства в предпоследний день соревно..

День Государственного флага Российской Федерации

Государственный флаг – это символ чести и славы многих поколений россиян. Он олицетворяет независимость и суверенитет нашей страны, связывает воедино героическую историю и достойное будущее Отечества. Уважение к флагу – это уважение к нашей истории, культуре и традициям. ..

Курсанты из Адыгеи вступили в ряды "Юнармии"

Торжественная церемония принятия присяги прошла на плацу Таманской мотострелковой дивизии в подмосковном Алабино в заключительный день соревнований Всероссийской военно-спортивной игры "Победа" . Напомним, финал соревнований проходил с 15 по 19 августа в Московской обла..

В Адыгее предотвращена попытка передачи в колонию денег

Деньги спрятали во флаконе шарикового дезодоранта 30 тысяч рублей были обнаружены и изъяты сотрудниками отдела безопасности при досмотре посылки, поступившей на имя осужденного, отбывающего наказание в исправительном учреждении. 19 августа года в ходе досмотра посылки, ..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство