Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

Безусловный бренд. В Адыгее состоялся большой праздник адыгейского сыра

21.08.2017, 17:27      Новости Майкопа
Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. VIII региональный фестиваль адыгейского сыра собрал более 10 тыс. человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра.

Часть культуры и истории

Среди почётных гостей фестиваля были врио главы РА Мурат Кумпилов , председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный , а также представители республиканской и муниципальной власти. Они зашли в каждое подворье, ознакомились с представленной продукцией и поблагодарили производителей за их труд и весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса в целом.

Руководитель региона подчеркнул, что адыгейский сыр - это безусловный бренд республики, известный далеко за её пределами. Он также вошёл в число самых популярных туристических брендов страны. Все, кто приезжает в республику, стремятся отведать национальный продукт.

АиФ / Фото Надежды Гусевой

По данным министерства сельского хозяйства РА , в прошлом году в республике было произведено 11,5 тыс. т адыгейского сыра, за первое полугодие 2017 г. - 6 тыс. т. Сегодня руководство республики ставит задачу по дальнейшему увеличению производства адыгейского сыра, а также развитию смежных отраслей - молочного животноводства, производства кормов, сельского хозяйства в целом.

«Для нас производство адыгейского сыра - это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Адыгейский сыр - часть нашей культуры и истории. Мы видим, что сегодня растёт интерес к нашей республике как к региону с большими возможностями, с насыщенной самобытной культурой, богатой историей, неповторимой национальной кухней. Это демонстрирует и фестиваль-конкурс адыгейского сыра, который проводится в рамках развития событийного туризма и привлекает всё большее число туристов», - сказал М. Кумпилов.

По мнению врио главы Адыгеи, подобные мероприятия способствуют притоку туристов, продвижению национального бренда, а также сохранению древних традиций.

АиФ / Фото Надежды ГусевойОпределили победителя

Гости фестиваля не только с удовольствием пробовали блюда с адыгейским сыром, но и активно участвовали в адыгэ джэгу. Исполнил национальный танец и врио главы РА М. Кумпилов. Главным событием фестиваля стал конкурс сыроварения, в котором соревновались 11 мастеров.

Зрители могли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. По всем правилам кавказского гостеприимства гостей на фестивале щедро угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром - халюжами, гуубатами, пирогами, варениками.

АиФ / Фото Надежды Гусевой

По результатам народного голосования победителем конкурса в номинации «Самый вкусный сыр» стала мастерица из Шовгеновского района Гошнаг Меретукова , в номинации «Самый вкусный халюж» победила Аида Сиюхова из Шовгеновского района, в номинации «Самое народное блюдо» первой стала Любовь Емтыль из Адыгейска. Самое гостеприимное и красивое подворье, по мнению гостей, представил Красногвардейский район.

Источник: www.adigea.aif.ru
 Читайте также:

АШЭМЭЗ ШАМАН НАРТОВ

Ашэмэз сын Ашэ старшего среди нартов, сраженного врагом, живущим в междуморье Лъэбыцэ. Сосрыкъуэ подарил новорожденному Ашэмэзу жеребенка, Сэтэней подарила копье Тотрэша (Тотрэш-доблесный воин, поверженный Сосрыкъуэ) и свирель самого Тхьэгълэджа (Тхьэгълэдж-бог плодородия). Как и..

Жительница Яблоновского обвиняется в мошенничестве на 200 тысяч рублей

Женщина платно осуществляла деятельность по оказанию юридических услуг Фигуранткой в уголовном деле о четырех аферах с причинением значительного ущерба гражданам является жительница поселка Яблоновского Тахтамукайского района. Майкопчанин лишился 56 тысяч рублей при покупке ав..

В Адыгее мужчину осудили на 10 лет за покушение на сбыт наркотиков

Обвиняемый совершил покушение на сбыт наркотических средств в крупном размере посредством сети «Интернет» Тахтамукайский районный суд вынес приговор по уголовному делу в отношении жителя г.Краснодара. Он признан виновным в совершении преступления, предусмотренного ч. 3 ..

Жителя Адыгеи будут судить за умышленное повреждение чужого имущества

Сумма причиненного ущерба составила около 6 тысяч рублей В Красногвардейском районе возбуждено уголовное дело по факту умышленного повреждения имущества. В Адыгее мошенник обманул пенсионера на 300 тысяч рублей «С заявлением в полицию обратилась 37-летняя местная житель..

В Майкопе прошёл концерт памяти известного гармониста Кима Тлецерука

Вечер-концерт посетило более 300 человек Национальная библиотека Адыгеи организовала и провела вечер-концерт «Человек-легенда: музыкант, фольклорист,исполнитель», посвященный 75-летию со дня рождения заслуженного артиста РСФСР, народного артиста Республики Адыгея К. Х. Тлецеру..

Балет имени Игоря Моисеева исполнит адыгский танец «Тляпатет» в столице Адыгеи

Республиканскую столицу 8 марта по приглашению Министерства культуры РА и ансамбля «Нальмэс» впервые посетит Государственный академический ансамбль народного танца имени Игоря Моисеева. В исполнении именитого коллектива зритель увидит танец аргентинских пастухов «Гаучо»..

Спортсмен из Адыгеи Артем Тарзян стал вторым на представительном турнире в Краснодаре

Представлявший Адыгею на международном турнире по греко-римской борьбе серии Гран-при имени Ивана Поддубного Артем Тарзян завоевал серебряную медаль. - В соревнованиях приняли участие лидеры сборной России, в том числе олимпийские чемпионы Роман Власов и Давит Чакветадз..

Розничная сеть «Ростелекома» и «АльфаСтрахование» защитят интернет-покупки

Новый сервис позволяет застраховать интернет-покупки, полученные посылкой «АльфаСтрахование» и «Ростелеком-Розничные системы» запустили уникальный продукт «Защита посылки». Новый сервис позволяет застраховать интернет-покупки, полученные посылкой. Страховой продукт «Защ..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство.