Региональное информационное агентство
поиск по статьям и новостям

В Адыгее прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра

21.08.2017, 10:00      Новости Майкопа
На живописной поляне в горной части Адыгеи, у хребта Уна-Коз, прошел VIII региональный фестиваль адыгейского сыра. Он собрал более 10 тыс. человек - сыроваров, мастеров прикладного искусства и туристов, приехавших в Адыгею познакомиться с национальными традициями, кухней и отведать настоящего адыгейского сыра. Среди почетных гостей фестиваля были врио Главы РА Мурат Кумпилов, председатель Госсовета-Хасэ РА Владимир Нарожный, а также представители республиканской и муниципальной власти. Они зашли в каждое подворье, ознакомились с представленной продукцией и поблагодарили производителей за их труд, весомый вклад в развитие агропромышленного комплекса в целом. Руководитель региона подчеркнул, что адыгейский сыр - это безусловный бренд республики, известный далеко за ее пределами. Он также вошел в число самых популярных туристических брендов страны. Все, кто приезжает в республику, стремятся отведать национальный продукт. По данным министерства сельского хозяйства РА, в прошлом году в республике было произведено 11,5 тыс. тонн адыгейского сыра, за первое полугодие 2017 года – 6 тыс. тонн. Сегодня руководство республики ставит задачу по дальнейшему увеличению производства адыгейского сыра, а также развитию смежных отраслей – молочного животноводства, производства кормов, сельского хозяйства в целом. «Для нас производство адыгейского сыра – это не только развитие пищевой промышленности республики, но и сохранение традиций и обычаев. Адыгейский сыр – часть нашей культуры и истории. Мы видим, что сегодня растет интерес к Адыгее как к региону с большими возможностями, с насыщенной самобытной культурой, богатой историей, неповторимой национальной кухней. Это демонстрирует и фестиваль-конкурс адыгейского сыра, который проводится в рамках развития событийного туризма и привлекает все большее число туристов», - сказал Мурат Кумпилов. По мнению врио Главы Адыгеи, подобные мероприятия способствуют притоку туристов, продвижению национального бренда, а также сохранению древних традиций. С этой целью на большой площадке были организованы ярмарка, народные игры и развлечения, детская площадка. Работала выставка изделий народных промыслов с проведением гастрономических и ремесленных мастер-классов, фотозоны. В стилизованных национальных подворьях свою продукцию выставили как крупные производители сыра и молочной продукции, так и владельцы личных подсобных хозяйств из каждого района республики. Гости фестиваля с удовольствием не только пробовали блюда с адыгейским сыром, но и активно участвовали в адыгэ джэгу. Исполнил национальный танец и Мурат Кумпилов. Ну, а главным событием фестиваля стал конкурс сыроварения, в котором соревновались 11 мастеров. Зрители смогли наблюдать уникальные моменты рождения адыгейского сыра в больших чанах на костре. По всем правилам кавказского гостеприимства гостей на фестивале щедро угощали только что сваренным сыром, а также другими блюдами с адыгейским сыром - халюжами, гуубатами, пирогами, варениками. При этом гости фестиваля были не только дегустаторами, но и судьями. Кульминацией праздника стало определение победителя конкурса сыроварения. По результатам народного голосования победителем конкурса в номинации «Самый вкусный сыр» стала мастерица из Шовгеновского района Гошнаг Меретукова, в номинации «Самый вкусный халюж» победила Аида Сиюхова из Шовгеновского района, в номинации «Самое народное блюдо» - Любовь Емтыль из Адыгейска. Самое гостеприимное и красивое подворье, по мнению гостей, представил Красногвардейский район. Победителей поздравил Мурат Кумпилов, вручил им дипломы и денежные призы. Завершился фестиваль большой концертной программой с участием ведущих артистов и творческих коллективов республики. Последним аккордом праздника стал фейерверк. Источник
Источник: www.natpress.net
 Читайте также:

Школьники Адыгеи примут участие во Всероссийском открытом уроке

На прямую связь со школьниками страны с МКС выйдет космонавт Сергей Рязанский В День знаний, 1 сентября, в Ярославле стартует V Всероссийский форум «Будущие интеллектуальные лидеры России», который соберёт более 500 одаренных школьников со всей страны – победителей олимп..

Более 900 сотрудников МВД будут обеспечивать безопасность в Адыгее в День знаний

На совместном заседании Антитеррористической комиссии в РА и Оперативного штаба обсудили вопросы обеспечения безопасности в День знаний и состояние антитеррористической защищенности объектов образования. Провел заседание врио Главы РА Мурат Кумпилов . В заседании принял..

Первоклассники Адыгеи в День знаний получат подарки

В Адыгее по инициативе врио Главы РА Мурата Кумпилова возобновлена акция "Подарок первокласснику". В её рамках все ребята, которые впервые в этом году пойдут в школу, получат комплект школьно-письменных принадлежностей. На проведение акции из республиканского бюджета вы..

«Легкий жест»: в Майкопе в память о друге участники проекта «X-Press артист» сняли клип (ФОТО, ВИДЕО)

Фото из открытых источников В конце мая этого года ушел из жизни счастливый, полный надежд, любимый всеми Сергей Градин. - Я знал Сергея совсем немного. Мне довелось чуть-чуть поработать с ним в команде проекта «Театр-студия «PerAspera». С первых минут общения было поня..

Спортсмены из Адыгеи стали героями чемпионата России по велоспорту

Две медали принесли в копилку Адыгеи наши велосипедисты 19 августа в Санкт-Петербурге завершился чемпионат России по велоспорту на треке. Велогонщица Ошуркова: «Отношения с Украиной в спорте далеки от политики» Две медали разного достоинства в предпоследний день соревно..

День Государственного флага Российской Федерации

Государственный флаг – это символ чести и славы многих поколений россиян. Он олицетворяет независимость и суверенитет нашей страны, связывает воедино героическую историю и достойное будущее Отечества. Уважение к флагу – это уважение к нашей истории, культуре и традициям. ..

Курсанты из Адыгеи вступили в ряды "Юнармии"

Торжественная церемония принятия присяги прошла на плацу Таманской мотострелковой дивизии в подмосковном Алабино в заключительный день соревнований Всероссийской военно-спортивной игры "Победа" . Напомним, финал соревнований проходил с 15 по 19 августа в Московской обла..

В Адыгее предотвращена попытка передачи в колонию денег

Деньги спрятали во флаконе шарикового дезодоранта 30 тысяч рублей были обнаружены и изъяты сотрудниками отдела безопасности при досмотре посылки, поступившей на имя осужденного, отбывающего наказание в исправительном учреждении. 19 августа года в ходе досмотра посылки, ..

Мнение редакции интернет сайта riasv.ru никогда не совпадает с мнением, высказанным в новостях.

Пользовательское соглашение   |   Контактная информация   |   Города
Copyright © 2014-2017 riasv.ru - региональное информационное агентство